Mein Junge ist im Moment im Klausurenstress und wünschte sich auf einmal von mir:
Mama, mach doch mal wieder die Schololaden-Cookies. Hä? Welche Schokoladen-Cookies?
Na, diese großen Plätzchen, die hast du früher doch öfter gemacht hast.
Überlegt.......Ach ja, die mit Vollkorn...
Rezept gesucht und Gott sei Dank auch wiedergefunden und natürlich dem großen Jungen seinen Wunsch erfüllt.
Vollkorn-Schoko-Cookies
Zutaten für ca. 30 Stück
Zutaten für ca. 30 Stück
350g Butter
250 g brauner Zucker
250 g brauner Zucker
1. Pck. Vanillezucker
4 Eier (habe 5 genommen)1 Tl Zitronensaft
350 g Vollkornmehl
100 g Haferflocken
1 Pck. Backpulver
300g grob gehackte Schokolade
150 g grob gehackte Walnüsse
Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eier, Zitronensaft, Mehl, Haferflocken, Backpulver dazugebne- dann Schokolade und Nüsse. Kleine Portionen aufs Backblech setzen. Ca. 12 Min bei 180° backen.
Geht wirklich ganz schnell und ich erinnere mich daran, dass ich bei diesen Cookies früher häufig die übriggebliebenen Schokoladenweihnachtsmänner verwertet habe.
Wie ihr seht habe ich sie dieses Mal nicht so formschön,
Diese Cookies liefern sehr viel Energie und das ist es ja, was ein
Die Cookies kommen jetzt zu Katjas My Monday Mhhhhhh und dort schaue ich mal, was ihr euch wieder Leckeres habt einfallen lassen.
Andrea
Oh, die sehen sehr lecker aus.
AntwortenLöschenVielen Dank für das Rezept.
LG Michaela
Liebe Andrea,
AntwortenLöschenmmmmmh , das schaut aber gut aus. Der Junior wird sie mögen
unddie Klausuren flutschen mit Links.:)
Liebe Grüße Olga
Liebe Andrea,
AntwortenLöschenSehr lecker sehen deine Plätzchen aus! Die Glasglocke kann euch aber bestimmt nicht aufhalten ;-)
LG, Coco
Brave Mama :-)
AntwortenLöschenAlles Liebe
Tina
Hallo liebe Andrea, wollte dir nur sagen dass ich es nochmals mit dem blog versuchen will. Würde mich über einen Besuch von dir freuen. Die Cookies sehen ja suuuperlecker aus, gute Nervennahrung für deinen Sohn.
AntwortenLöschenBei uns hat es gestern Abend geschneit.Schönen Wochenstart und bis bald mal. Andrea
Eine leckere Nervennahrung für den Sohnemann. Mit Vollkornmehl. Finde ich gut und wird gemerkt!
AntwortenLöschenLiebe Grüße!
Das ist ein guter Tipp - Schokoladenweihnachtsmannverwertung! Abgesehen davon, sehen Deine Schokoladenkekse zum hineinbeißen gut aus!
AntwortenLöschenEine schöne Woche wünscht Dir, Cora
Da hast du aber leckere Nervennahrung für deinen Sohnemann produziert, da lernt es sich bestimmt gleich viel besser.
AntwortenLöschenSei lieb gegrüsst,
Nicole
Oh lecker liebe Andrea, werde das Rezept probieren.
AntwortenLöschenLiebe Abendgrüße
Angelika
Ich liebe Schokocookies...
AntwortenLöschenLiebste Grüße zu dir :-)
schokokekse gehen IMMER ;-) lecker sehen deine aus!
AntwortenLöschendanke, für das rezept!
herzlichste grüße & wünsche an dich
amy
Ich bin immer auf der Suche nach Schokocookie Rezepten!
AntwortenLöschenSind die eher chewy oder knusprig?
Liebe Grüße
Suse
Die sehen ja lecker aus. Vielen Dank für das tolle Rezept :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Rebecca
Ich finde die Form Deiner Kekse völlig in Ordnung. Muss doch nicht einer wieder andere sein....
AntwortenLöschenDafür ist es echte Handarbeit .
LG
Antje
LIebe Andrea, die sehen aber lecker aus....schwupps...müssen gleich in meine Rezeptsammlung zum ausprobieren....Deinem Sohnemann drücke ich ganz feste die Daumen für die Klausuren...da leiden wir Mütter ja immer mit :-)...
AntwortenLöschenAlso toi toi toi...herzlichst das Trümmerlöttchen
eine tolle kombination….sehr fein.
AntwortenLöschenbesonders der hohe anteil an walnüssen
gefällt mir gut! liebe grüsse zu dir!